Test couteaux électriques – Comparatif et Avis

Les couteaux sont probablement parmi les outils les plus utilisés dans la cuisine. Qu’il s’agisse d’un chef étoilé ou d’une femme au foyer, les couteaux sont nécessaires à tout le monde. Les couteaux électriques constituent une catégorie particulière. On les trouve dans de nombreuses cuisines. Dans cette catégorie, il existe de grandes différences de qualité. Un test de couteau électrique vous aidera à choisir le bon outil.

Sommaire

Comparatif couteaux électriques

Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
Nom
Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
Puissance
100 W
100 W
100 W
100 W
180 W
Auto-affutage
Nombre de lames
2
2
1
1
1
Note
Commentaires
218 Commentaires
139 Commentaires
415 Commentaires
313 Commentaires
417 Commentaires
Livraison 24H
Prix
29,99 €
33,68 €
26,00 €
32,99 €
32,40 €
Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
Nom
Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
Puissance
100 W
Auto-affutage
Nombre de lames
2
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29,99 €
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
Nom
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
Puissance
100 W
Auto-affutage
Nombre de lames
2
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Prix
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SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
Nom
SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
Puissance
100 W
Auto-affutage
Nombre de lames
1
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26,00 €
Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
Nom
Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
Puissance
100 W
Auto-affutage
Nombre de lames
1
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Livraison 24H
Prix
32,99 €
AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
Nom
AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
Puissance
180 W
Auto-affutage
Nombre de lames
1
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417 Commentaires
Livraison 24H
Prix
32,40 €

TOP 10 des meilleurs couteaux électriques

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Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
218 Commentaires
Seb 852301 Couteau Électrique Prep’Line...
  • Couteau électrique pour trancher tous les aliments : viandes, charcuterie, pains etc.
  • 2 jeux de lames en inox dont un jeu pour aliments surgelés
  • Système d'auto-affutage qui assure une découpe efficace dans le temps
  • Bouton de marche ergonomique pour une bonne prise en main
  • Témoin lumineux de mise sous tension
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
139 Commentaires
Moulinex DJAC41 Couteau Électrique Secanto...
  • Couteau électrique pour trancher tous les aliments : viandes, charcuterie, pains etc.
  • 2 jeux de lames en inox dont un jeu pour aliments surgelés
  • Système d'auto-affutage qui assure une découpe efficace dans le temps
  • Poignée ouverte pour une meilleure préhension et un contrôle précis de la coupe
  • Couteau sécurisé grâce au déverrouillage des lames grâce au bouton éjection
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SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
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SEVERIN Couteau Électrique, 100 W, EM 3965,...
  • Aide de cuisine rapide et précis : Couteau électrique pratique pour couper facilement les aliments
  • Sécurité optimale : Découpe sécurisée grâce à l'interrupteur et à la protection pour les doigts
  • Résultats optimaux : Glisse sans effort à travers l'aliment à couper à l'aide de lames de couteaux...
  • Qualité allemande - Garantie de 2 ans, Puissance : 100 W, Nettoyage facile grâce aux lames de couteau...
  • Contenu de la livraison : 1 Couteau Électrique, EM 3965, Dimensions (lxLxH): 6,6 x 46,5 x 10,7 cm, Poids...
Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
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Tefal 8523.31 Couteau électrique Blanc...
  • Description du produit: Tefal 8523.31
  • Couleur: Blanc
  • Puissance: 100W
Rommelsbacher Em 150 Couteau électrique,...
70 Commentaires
Rommelsbacher Em 150 Couteau électrique,...
  • 2 paires de lames en acier inoxydable avec je & fils fins dentelure, avec protection pour les doigts...
  • Vibrations et moteur silencieux
  • Poignée ergonomique pour une utilisation confortable, pratique interrupteur d'allumage – Bouton de...
  • Noir
  • Vainqueur du prix
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Couteau électrique doubles lames avec...
62 Commentaires
Couteau électrique doubles lames avec...
  • Lames avec dentures fines et grossières
  • Pour pain comme pour viandes
  • Couteau électrique pour aliments tendres et durs, par Rosenstein & Söhne
  • 2 doubles lames à denture spéciale (fine et grossière), en acier inoxydable
  • Lame universelle (fine) : idéale pour pain, gâteau, tarte, viande, volaille, etc.
2020 Couteau électrique de pain, opération...
1 Commentaires
2020 Couteau électrique de pain, opération...
  • ► Couteau à pain électrique, peut couper le pain, le jambon, la viande congelée et d'autres...
  • ► Matières premières de haute qualité, double lame en acier inoxydable 304, dur anti-corrosion,...
  • ► Double interrupteur de sécurité, en travaillant, l'interrupteur de sécurité doit être pressé...
  • ► Les lames tranchantes de haute qualité peuvent couper le pain et d'autres aliments plus...
  • ► Produits Certified, ont la certification nationale, l'assurance qualité, plus de confiance.
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Team Kalorik Couteau Electrique Avec 2 Lames,...
17 Commentaires
Team Kalorik Couteau Electrique Avec 2 Lames,...
  • Couteau électrique pour une découpe facile et parfaite de vos aliments, Convient pour une découpe de...
  • 2 lames en acier inoxydable incluses : 1 Lame standard avec denture fine pour une découpe du pain ou de...
  • Forme ergonomique pour une prise en main et une maniabilité agréables
  • Bouton d’éjection pour un retrait des lames en toute sécurité, Bouton de sécurité, Puissance 95 W
  • Contenu : 1 Couteau électrique Team Kalorik, 2 Lames, Matériaux : Acier inoxydable/Plastique,...
AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
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AEG EM 5669 - Couteau electrique - 180W -...
  • Spécialement dentelée - Lames à double action en acier inox de haute qualité
  • Puissant moteur de 180 watts - Interrupteur à glissière de sécurité pour les lames
  • Câble en spirale pour économiser l'espace
  • Passe au lave-vaisselle - Lames amovibles et interchangeables
  • Faible niveau de bruit - fonctionnement à faible vibration

Qu’est-ce qu’un couteau électrique ?

Le couteau électrique est un outil universel pour hacher toutes sortes d’aliments. Il n’est pas monté en permanence, mais est guidé à la main. Avec un couteau électrique, vous pouvez couper toutes sortes d’aliments, des gâteaux, du pain et des pâtisseries à la viande, au poisson et au fromage, aux os ou aux aliments surgelés.

Il existe différents modèles, notamment des couteaux électriques avec des piles rechargeables intégrées et des dispositifs pour le fonctionnement sur secteur. Selon les modèles, certains appareils sont équipés d’une seule lame, d’autres d’une double lame.

Couteau électrique Rosenstein & Söhne

Comment fonctionne un couteau électrique ?

Cela dépend de la conception respective. Les modèles plus simples n’ont qu’une seule lame. La lame est mise en vibration par l’entraînement électrique du couteau. Cela lui permet de glisser à travers des substances même dures sans grand effort. Les couteaux électriques à double lame fonctionnent sur un autre principe.

Les lames sont munies de dents, comme les lames de scie. Les deux lames sont disposées parallèlement l’une à l’autre et se déplacent dans des directions opposées. Cela les amène à scier le matériau à découper, pour ainsi dire. Un taille-haie fonctionne sur le même principe. Les couteaux électriques à double lame sont plus puissants que ceux à simple lame.

Lire tests et avis couteaux électriques

Avantages et applications des couteaux électriques

Les couteaux électriques sont si populaires parce qu’ils permettent de couper des tranches fines, voire même des morceaux. Des tranches de saucisses ou de fromage propres et coupées de façon régulière ont bien meilleure apparence sur la table que des morceaux émiettés et effilochés.

Les couteaux électriques sont particulièrement utiles pour couper des aliments délicats ou particulièrement solides. Par exemple, vous ne pouvez pas couper de la viande congelée avec un couteau normal, mais avec un bon couteau électrique, vous pouvez le faire.

Les principaux avantages des couteaux électriques sont les suivants :

  • des coupes nettes et régulières
  • les matériaux solides peuvent être coupés avec peu d’efforts
  • convient également aux boutures sensibles (douces et humides)
  • universellement utilisable

Quels sont les types de couteaux électriques ?

Dans un test de couteau électrique, nous distinguons 4 variantes différentes : Couteaux électriques à simple lame, ceux à double lame, modèles à batterie et ceux avec cordon d’alimentation. Nous expliquerons plus en détail les avantages et les inconvénients des différentes variantes dans cette section.

Couteau électrique avec une lame

Ces dispositifs sont de conception plus simple que les couteaux à double lame. Ils conviennent aux consommateurs qui n’utilisent un couteau électrique qu’occasionnellement. Mais pour les chefs professionnels, elles sont plutôt inadaptées.

Avantages du couteau électrique à lame unique

  • faible poids
  • prix raisonnable
  • plus facile à gérer

Inconvénients des couteaux électriques à lame unique

  • capacité réduite
  • un effort accru pour la réduction
  • des coupes moins précises

Couteau électrique à double lame

Ces modèles ont 2 lames qui se déplacent dans des directions opposées. Ils sont donc très puissants. Ces modèles sont préférés par les professionnels et les cuisiniers amateurs qui utilisent souvent leur couteau électrique.

Couteau électrique Tristar

Avantages du couteau électrique à double lame

  • un plus grand pouvoir
  • les matériaux durs peuvent être découpés
  • moins d’efforts requis pour la coupe
  • des coupes nettes et régulières

Inconvénients des couteaux électriques à double lame

  • un poids plus important
  • un prix d’achat plus élevé
  • La manipulation nécessite de la pratique

Couteau électrique fonctionnant sur batterie

Dans les appareils de ce type, le moteur électrique est alimenté par une batterie intégrée à l’appareil. La plupart des modèles proposés sur le marché aujourd’hui sont équipés de batteries au lithium-ion. En raison de la commodité de leur utilisation, ces couteaux électriques sont très populaires auprès des consommateurs.

Avantages du couteau électrique fonctionnant sur batterie

  • pas de câble ennuyeux
  • peut être utilisé indépendamment du réseau
  • peut également être utilisé pour les « garden partiy’s » ou le camping

Inconvénients des couteaux électriques à piles

  • un poids plus important
  • capacité réduite
  • Station de recharge requise

Couteau électrique fonctionnant sur secteur

Ces modèles sont équipés d’un cordon d’alimentation qui se connecte à une prise de courant appropriée. Les modèles de ce type sont préférés par les professionnels et les cuisiniers amateurs enthousiastes.

Avantages des couteaux électriques fonctionnant sur secteur

  • un plus grand pouvoir
  • moins de poids
  • aucune station de recharge n’est nécessaire

Inconvénients des couteaux électriques fonctionnant sur secteur

  • rayon d’action limité
  • Le câble interfère avec le travail

Comment les couteaux électriques ont été testés

Dans un test de couteau électrique, plusieurs facteurs jouent un rôle. Il s’agit entre autres de :

Critère de test : lame

La lame est l’élément le plus important du couteau électrique, après tout elle sert à couper le matériau à découper. La lame est exposée à un grand stress. C’est pourquoi seuls des matériaux de haute qualité sont utilisés.
Lors de tests de couteaux électriques, les modèles avec des lames en acier inoxydable se sont clairement avérés les plus adaptés. L’acier inoxydable ne rouille pas et n’est pas attaqué par les ingrédients des aliments. Il ne sécrète aucune substance, est insipide et peut être nettoyé facilement. Les lames en acier inoxydable nécessitent un minimum d’entretien et de soins et durent de nombreuses années.

Couteau électrique Clatronic EM 3702

Critère de test : performance

Cette valeur est mesurée en watts et indique la puissance du moteur électrique. Un compteur électrique utilisable doit avoir une puissance d’au moins 100 watts. Les couteaux plus sophistiqués ont une puissance allant jusqu’à 250 watts. Vous pouvez même découper de la viande ou des os congelés avec ces couteaux.

Critère de test : sécurité

Un couteau électrique est potentiellement dangereux car il peut vous causer de graves blessures. C’est pourquoi les testeurs ont accordé une attention particulière aux dispositifs de sécurité dans un test de couteau électrique. L’une des principales caractéristiques de sécurité d’un couteau électrique est un interrupteur situé dans la poignée du couteau. Le couteau ne fonctionne que lorsque l’on appuie sur cet interrupteur. Dès qu’il est relâché, le couteau s’éteint à nouveau. Cela permet d’éviter qu’un doigt ne se glisse accidentellement sous la lame lors de l’utilisation du couteau.

Parmi les autres caractéristiques de sécurité, on peut citer un revêtement en caoutchouc qui empêche les mains, même humides, de glisser et une poignée de forme spéciale qui non seulement permet de saisir fermement sans se fatiguer rapidement, mais qui a aussi une forme qui empêche les doigts de glisser.

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète un couteau électrique ?

Comme vous l’avez appris lors d’un test de couteau électrique 2020, les personnes testées ont testé différents aspects de ces appareils de cuisine utiles. Vous devez également tenir compte d’autres facteurs lorsque vous achetez. L’un des plus importants est sans aucun doute le mode de fonctionnement. Les couteaux électriques fonctionnant sur secteur sont plus adaptés aux professionnels ou aux cuisiniers amateurs exigeants. Pour les utilisateurs occasionnels, un couteau à pile suffit.

Les outils à deux lames coupent plus facilement et plus précisément que ceux à une seule lame. C’est également un avantage si le couteau est fourni avec plusieurs lames interchangeables.
Par exemple, les couteaux électriques de haute qualité ont une lame spéciale pour les aliments surgelés. D’autres ont également une lame spéciale pour le pain, qui coupe sans effort même le pain frais. Les lames peuvent être changées en une seule fois en appuyant sur un bouton de verrouillage.
Lors de l’achat, il convient également de prêter attention aux accessoires inclus dans le volume de livraison. Très utile, par exemple, est un support mural auquel vous pouvez fixer le couteau lorsqu’il n’est pas utilisé. Une station de recharge est indispensable pour les couteaux équipés d’une batterie rechargeable. Souvent, cela sert aussi de lieu de stockage pour le couteau lorsqu’il n’est pas utilisé.

En ce qui concerne la lame, les couteaux électriques avec des lames en acier inoxydable sont le premier choix. Veillez à ce que la lame soit auto-affûtée afin que vous puissiez profiter longtemps de votre ustensile de cuisine.

Sur la base de l’expérience acquise lors de l’essai de nombreux appareils, il est recommandé de préférer les marques de fabricants connus lors de l’achat. Ils se caractérisent par une meilleure qualité et une plus longue durée de vie que les produits bon marché.
De plus, avec les produits de marque, vous bénéficiez généralement d’un meilleur service à la clientèle et pouvez commander des pièces détachées et des accessoires en ligne, même des années après l’achat.

Informations succinctes sur les principaux fabricants de couteaux électriques

En Allemagne, 15 fabricants proposent actuellement un peu plus de 30 modèles différents de couteaux électriques. Les couteaux ont une puissance comprise entre 100 et 200 watts et sont presque toujours équipés de lames en acier inoxydable.

Kenwood

La société britannique Kenwood ne doit pas être confondue avec le groupe japonais d’électronique grand public du même nom. La société britannique Kenwood Appliances Plc. a été fondée en 1947 et est basée près de Portsmouth, dans le sud de l’Angleterre. Les produits les plus connus de la société britannique sont les appareils de cuisine. Dans ce domaine, Kenwood est l’un des leaders du marché mondial. Kenwood fabrique également une large gamme de petits appareils de cuisine, notamment des grille-pain, des bouilloires, des friteuses, des mixeurs à main et bien d’autres.

Dans le domaine des couteaux électriques, les clients peuvent actuellement trouver 2 appareils Kenwood en offre. Les deux couteaux ont une puissance de 100 watts et sont équipés d’une seule lame. La livraison comprend une deuxième lame à dents grossières, destinée à couper les aliments surgelés. Les lames sont en acier inoxydable et peuvent être nettoyées dans le lave-vaisselle. Les couteaux ont chacun un interrupteur de sécurité et un protège-lame amovible. Les appareils se situent dans la fourchette de prix moyenne du marché et sont conçus pour fonctionner sur le secteur.

Rommelsbacher

Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH est une entreprise allemande de taille moyenne basée à Dinkelsbühl, près d’Ansbach, en Franconie centrale. L’entreprise a déjà été fondée en 1928 et est dirigée par la troisième génération de la famille du fondateur. La GmbH emploie environ 90 personnes. Au début, Rommelsbacher produisait principalement des plaques chauffantes. Aujourd’hui, la gamme de produits s’est considérablement élargie et comprend des cuiseurs à vapeur, des cuiseurs à œufs, des plaques de cuisson encastrées, des spots de table à langer, des aspirateurs et de nombreux autres produits.

Dans la catégorie des couteaux électriques, Rommelsbacher propose actuellement 2 modèles, l’un avec un boîtier blanc et le second avec un boîtier noir. Le modèle blanc a une puissance de 120 watts, le noir 150 watts. Les deux modèles ont une double lame pour un usage universel. L’équipement comprend une deuxième paire de lames pour les aliments surgelés et un interrupteur de sécurité. Les appareils sont conçus pour fonctionner sur batterie. Le prix se situe à un niveau moyen.

AEG

AEG était l’une des plus grandes entreprises électriques du monde et a été fondée en 1883. En plus des articles ménagers tels que les réfrigérateurs, les aspirateurs et les micro-ondes, AEG fabrique également de nombreux produits industriels. Pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, AEG a fourni de nombreux armements et a été la deuxième plus grande entreprise électrique allemande après Siemens. En 1982, AEG a dû déposer son bilan et a ensuite été reprise par Daimler Benz AG. Les droits de la marque AEG dans le secteur des articles ménagers ont été transférés à la société suédoise Electrolux. Electrolux a vendu les droits d’utilisation du nom AEG à diverses entreprises dans le monde entier.

Sous le nom d’AEG, les clients peuvent trouver un modèle de couteau électrique dans les magasins. L’appareil est équipé d’une double lame et a une puissance de 180 watts. Les deux lames standard conviennent pour couper tous les types d’aliments. Une lame spéciale pour les aliments surgelés et un câble spiralé extra-long font également partie de l’équipement. Le couteau appartient au segment de prix moyen du marché.

Couteau électrique AEG EM 5669

Krups

Krups est désormais une marque du groupe français SEB. La société allemande Krups GmbH est responsable du stockage et de la distribution en Allemagne et dans les pays voisins. Elle a été fondée dès 1846. Lorsque la société Krups GmbH était encore indépendante, elle était surtout connue pour ses mixeurs à main. En 1991, Krups a été rachetée par Moulinex et en 2001, après la faillite de la société française, elle est devenue la propriété du Groupe SEB, qui continue à utiliser Krups comme marque pour le segment supérieur du marché.

Le couteau électrique Krups a une puissance de 100 watts et est conçu pour fonctionner sur batterie. L’équipement comprend une double lame universelle, un bouton d’éjection et un interrupteur de sécurité. Le boîtier de forme ergonomique est en plastique blanc. Le prix de l’appareil se situe à un niveau supérieur.

Tefal

Tefal S.A.S. est une société française fondée en 1956. Le nom est un mot artificiel composé des lettres initiales des deux mots Téflon et aluminium. Tefal fait partie du Groupe SEB depuis 1968. Tefal est surtout connue pour ses poêles à revêtement antiadhésif. Les premiers de ces appareils de cuisine pratiques ont été mis au point par un ingénieur français au milieu des années cinquante et produits à domicile. À l’époque, Tefal a été la première entreprise européenne à introduire de telles casseroles sur le marché. Aujourd’hui, Tefal produit une large gamme de petits appareils électriques, de balances personnelles et de cocottes-minute.

Le couteau électrique Tefal a une puissance de 100 watts et est conçu pour fonctionner sur secteur. L’équipement comprend une double lame universelle, un bouton d’éjection et un interrupteur de sécurité. Un aiguiseur de couteaux est intégré dans l’appareil pratique et bien conçu, ce qui permet de garder les lames toujours prêtes à l’emploi. Le boîtier est en plastique blanc avec une poignée confortable et sûre. Le couteau est destiné au segment de prix moyen du marché.

Internet vs commerce spécialisé – où puis-je acheter au mieux mon couteau électrique ?

Un couteau électrique est un produit que vous n’achetez pas tous les jours. Un bon couteau fera généralement son travail pendant de nombreuses années. Pour trouver le bon outil, il est utile de rassembler le plus d’informations possible avant d’acheter. Si vous ne tenez pas compte de la vente par correspondance classique, qui devient de toute façon de moins en moins importante, il existe deux possibilités pour acheter votre couteau électrique Dans cette section de notre test du couteau électrique, nous allons approfondir cette question.

Acheter dans les magasins spécialisés

Dans le passé, à part l’achat par correspondance, la seule option était d’acheter des équipements tels que des couteaux électriques. Les consommateurs qui sont favorables à cette méthode citent comme un point positif le fait qu’ils reçoivent des conseils personnalisés dans des magasins spécialisés, qu’ils peuvent prendre et tester les appareils et qu’ils peuvent emporter immédiatement les marchandises achetées chez eux. Mais ces affirmations correspondent-elles à la réalité ?

Consultation personnelle dans le domaine du commerce spécialisé

Dans la plupart des cas, les clients achètent des produits durables tels que des couteaux électriques lorsqu’ils ont le temps, c’est-à-dire en fin d’après-midi ou le week-end. Malheureusement, d’autres personnes font la même chose au même moment, de sorte qu’il y a souvent une foule dans les magasins aux heures de pointe. Pour des raisons de coût, de nombreux magasins spécialisés ont dû réduire de façon drastique le nombre de leurs vendeurs. Les clients remarquent le résultat lorsqu’ils entrent dans le magasin. De loin, il n’y a pas de vendeur à voir.

Si l’un d’entre eux apparaît, il est immédiatement entouré de clients en attente et est pratiquement submergé de questions. Même le meilleur spécialiste ne pourrait pas répondre à toutes ces questions en même temps. De longs délais d’attente sont donc inévitables. Souvent, ce ne sont plus des vendeurs spécialisés qui sont utilisés, mais du personnel temporaire ou des personnes extérieures au secteur qui ne possèdent pas l’expertise nécessaire.

Les petits magasins, qui sont toujours gérés par le propriétaire lui-même, constituent une exception. Les clients y trouvent d’excellents conseils personnels, mais la gamme de produits est très limitée et les prix beaucoup plus élevés que dans un grand magasin d’électronique ou même dans une boutique en ligne.

Couteau électrique Tefal 8523.31

Inspecter personnellement les appareils

Dans la plupart des cas, cela est tout aussi impossible dans un magasin spécialisé que dans un magasin en ligne. Les appareils exposés sont presque toujours des échantillons d’articles. Le client peut examiner l’échantillon de tous les côtés, mais il ne sait si le couteau de son choix fonctionne vraiment qu’après l’achat. L’appareil est généralement proposé dans une boîte scellée. Le sceau ne peut être brisé qu’après l’achat. Dans le meilleur des cas, le vendeur peut faire la démonstration d’un appareil du même modèle et expliquer son fonctionnement. Toutefois, un tel service à la clientèle est l’exception plutôt que la règle chez un détaillant.

Emportez le matériel immédiatement après l’avoir acheté

C’est le seul avantage qui s’applique généralement aux achats dans les magasins spécialisés. Mais il arrive aussi assez souvent que le modèle souhaité par le client ne soit plus en stock. Il est alors reporté à quelques jours ou renvoyé dans un autre magasin où le modèle en question est encore en stock. En tout cas, cela signifie de longs trajets et beaucoup de temps perdu.

Achat sur Internet

Cette option est de plus en plus populaire car elle offre toute une série d’avantages. Si les achats en ligne sont si populaires, c’est parce qu’ils sont pratiques et conviviaux. Au lieu de se faufiler dans le trafic dense et de chercher une place de parking, les clients peuvent commander dans le confort de leur canapé ou de leur chaise longue.

Elles ne sont pas liées à une heure particulière, car les boutiques en ligne sont ouvertes 24 heures sur 24, tous les jours de la semaine, même pendant l’année. Les marchandises commandées sont généralement livrées après quelques jours, en cas de livraison express même le lendemain, à votre domicile ou à une adresse souhaitée. Cela ne pourrait guère être plus pratique.

Un autre point positif qui parle en faveur du shopping sur Internet est le grand assortiment. Les clients peuvent commander sur Internet pratiquement tous les modèles de couteaux électriques actuellement disponibles sur le marché, et pas seulement 3 ou 4 appareils comme dans un magasin spécialisé.

Prix dans la boutique en ligne

Le shopping sur Internet est un paradis pour tous les chasseurs de bonnes affaires. Vous pouvez comparer plusieurs prix en ligne en quelques clics et en quelques minutes, comme si vous étiez dans un centre commercial pendant des heures. Vous constaterez que dans la majorité des cas, les prix sur Internet sont inférieurs à ceux pratiqués dans un magasin spécialisé.

En effet, une boutique en ligne a des coûts d’exploitation inférieurs à ceux d’un magasin de détail traditionnel. L’exploitant d’une boutique en ligne n’a pas à payer de loyer ni de frais de chauffage. Les frais de personnel ou les dépenses de sécurité sont également beaucoup moins élevés. De plus, les boutiques en ligne livrent dans tout le pays, certaines même à l’étranger. Ils peuvent donc éviter les intermédiaires coûteux et acheter directement auprès des fabricants. Les boutiques en ligne répercutent ces économies sur leurs clients sous forme de prix réduits, qui en sont naturellement ravis.

Consultation personnelle

L’objectif d’un bon conseil personnalisé est de fournir à l’acheteur des informations complètes pour lui permettre de prendre une bonne décision d’achat. En termes d’information, l’Internet est inégalé. Cela commence par la description détaillée du produit qui est disponible pour chaque couteau électrique.

En outre, les clients peuvent trouver des rapports de tests et des recommandations d’achat pour de nombreux produits, qui fournissent toute une série de conseils et d’informations utiles. Comme si cela ne suffisait pas, de plus en plus de clients écrivent leur opinion sur les produits qu’ils ont achetés et parlent à d’autres consommateurs des expériences positives et négatives qu’ils ont eues en les utilisant.

Si les clients ont des questions, ils peuvent appeler une ligne d’assistance dans la plupart des boutiques en ligne et parler à un expert en personne. De nombreuses boutiques en ligne proposent également des conseils personnalisés par courrier électronique ou par chat en direct.

Service clientèle

Dans ce domaine également, l’achat sur Internet offre des avantages évidents par rapport à l’achat dans les magasins spécialisés. À partir d’une certaine valeur de commande, de nombreuses boutiques en ligne livrent les marchandises gratuitement à votre domicile ou à toute adresse nationale. Si le client n’aime pas un produit, il a le droit de le retourner jusqu’à 2 semaines après l’achat sans avoir à en donner les raisons.
Cela n’est possible dans les magasins spécialisés que si le produit présente un défaut ou un vice apparent. S’il ne l’aime tout simplement pas, peut-être parce que le couteau électrique n’est pas de la bonne couleur ou qu’un autre modèle est plus puissant, le client n’a pas le droit d’exiger un retour, mais dépend de la bonne volonté du revendeur.
Si l’on tient compte de tous ces avantages, il n’est pas étonnant que de plus en plus de clients décident de commander leur couteau électrique sur Internet plutôt que de l’acheter dans un magasin spécialisé. Les statistiques le prouvent par des chiffres impressionnants.

Alors que les ventes dans les magasins spécialisés stagnent, voire déclinent depuis un certain temps, de nombreux magasins en ligne peuvent faire état de taux de croissance à deux chiffres. Les consommateurs savent où il est rentable de faire des achats et adaptent leur comportement d’achat aux nouvelles conditions et à la technologie moderne, en particulier l’internet. C’est pourquoi de plus en plus de magasins spécialisés proposent leurs produits en ligne.

Couteau électrique Severin EM 3965

A savoir et à guider

L’histoire du couteau électrique

Les couteaux électriques sont une invention des temps modernes et ne sont utilisés dans les cuisines privées que depuis quelques décennies. Les précurseurs des couteaux électriques actuels étaient des machines à couper le pain, les saucisses ou le fromage, qui étaient utilisées dans de nombreuses cantines, boucheries et autres entreprises alimentaires.

Certains de ces dispositifs sont encore utilisés aujourd’hui. Ils sont principalement conçus pour un fonctionnement stationnaire. Certains des appareils sont actionnés manuellement, la plupart avec l’alimentation secteur. Ces appareils ont peu de choses en commun avec les couteaux électriques d’aujourd’hui.

Ils travaillent sur le principe d’une scie circulaire ou d’une scie à ruban. Ces derniers dispositifs sont utilisés, par exemple, pour découper des os ou abattre des animaux. Les premiers couteaux électriques pour le ménage ont été utilisés dans les années soixante-dix. Ces appareils ont été conçus pour fonctionner sur le secteur. Les couteaux électriques à piles rechargeables n’existaient même pas avant le tournant du millénaire, lorsque la technologie des piles a progressé et que les piles au lithium-ion sont devenues courantes.

Ces batteries se caractérisent par une capacité de stockage élevée pour un faible poids. Ils n’ont aucun effet de mémoire et peuvent être chargés à tout moment sans que leur capacité en souffre.

Chiffres, données et faits concernant le couteau électrique

La majorité des couteaux électriques à usage privé ont une puissance de 100 à 150 watts. Cela suffit pour couper presque tous les aliments. Cependant, si vous voulez fréquemment découper de la viande ou du poisson congelé, vous avez besoin de couteaux d’une puissance d’au moins 200 watts. Une lame spéciale congelée est également très utile à cette fin. On le reconnaît à ses dents plus grossières et à sa conception plus robuste.
Le prix des couteaux électriques varie d’un peu plus de 10 euros à plus de 40 euros pour un équipement de haute qualité. En moyenne, vous devez vous attendre à payer entre 20 et 40 euros.

La longueur de la lame varie beaucoup d’un modèle à l’autre et se situe généralement entre 15 et 18 centimètres.

En moyenne, les couteaux électriques pèsent environ 1 kilogramme. Les appareils munis d’un cordon d’alimentation sont un peu plus légers.

Utilisation sûre du couteau électrique

Comme tout autre couteau, un couteau électrique est potentiellement dangereux et peut causer des blessures graves s’il est utilisé de manière inappropriée.

Une attention particulière doit être accordée aux enfants en bas âge qui vivent dans le ménage. Les lames qui tournent sont très fascinantes. Par conséquent, le couteau doit toujours être tenu hors de portée des petites mains. N’oubliez pas que les enfants peuvent également utiliser le câble de l’appareil ou de la station de recharge pour tirer le couteau vers eux. Pour éviter les blessures, tous les couteaux électriques sont équipés d’un interrupteur de sécurité. Ce n’est que lorsque cet interrupteur est actionné et maintenu enfoncé en permanence que le moteur fonctionne. Si l’interrupteur est défectueux, il ne doit en aucun cas être réparé, mais l’appareil doit être éliminé.

Lors de l’utilisation du couteau, il y a également quelques éléments à prendre en compte. Par exemple, assurez-vous toujours d’avoir un support solide et n’utilisez jamais le couteau avec des mains mouillées ou même grasses. Choisissez la bonne lame pour le matériau à couper. Les lames à dents fines sont plus adaptées à la coupe des aliments mous, tandis que celles à dents grossières conviennent mieux aux aliments durs tels que les aliments surgelés ou la viande avec os. Tenez toujours le couteau fermement et solidement dans votre main.

Lorsque vous nettoyez l’appareil, veillez à ce que l’eau ne pénètre pas dans le logement. Cela peut provoquer un court-circuit, qui non seulement détruit l’appareil, mais peut aussi mettre la vie de l’utilisateur en danger si le couteau électrique est utilisé sur le secteur. Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, mettez toujours le couvercle de protection sur la lame.

Soins et nettoyage

Lors du nettoyage et de l’entretien du couteau électrique, il est important de faire la distinction entre la lame et le boîtier. Les lames de presque tous les couteaux électriques sont en acier inoxydable. À l’aide d’un bouton d’éjection, la lame peut être séparée du boîtier et nettoyée dans le lave-vaisselle. Le boîtier du couteau, en revanche, est plus sensible car il est souvent en plastique. Comme il y a un moteur électrique à l’intérieur, aucune eau ne doit y pénétrer pendant le nettoyage.

Dans notre comparaison de couteaux électriques 2020, nous recommandons donc d’utiliser un chiffon doux et humide pour le nettoyage. Le meilleur agent de nettoyage est l’eau tiède sans aucun additif. Pour les salissures très tenaces, nous recommandons un produit de nettoyage doux, éventuellement un nettoyant spécial pour les plastiques. Prenez l’habitude d’essuyer le couteau avec un chiffon humide immédiatement après l’avoir utilisé, il aura alors toujours l’air presque neuf même après des années d’utilisation.

FAQ sur le sujet des couteaux électriques

Quels sont les aliments qui peuvent être coupés avec un couteau électrique ?

En principe, on peut tout couper avec. Cependant, un couteau électrique montre sa véritable force lorsqu’il coupe des aliments délicats qui sont soit très mous soit ont une structure friable. Il s’agit par exemple de l’aspic, du strudel aux pommes ou du pain fraîchement cuit.

Où dois-je ranger au mieux mon couteau électrique ?

Un support mural pratique s’est avéré être un bon choix. En raison de la taille relativement importante du boîtier, il ne rentre pas facilement dans un tiroir. Lors du stockage, la lame doit toujours être recouverte de la housse de protection afin de minimiser le risque de blessure.

Un tel couteau électrique présente-t-il également des inconvénients ?

Il s’agit sans aucun doute d’une bonne aide à la cuisine, pratique et utilisable universellement. Un inconvénient est que le couteau fait parfois des bruits assez forts lorsqu’il est utilisé. Le bruit peut être assez dérangeant, surtout lorsqu’on coupe des aliments durs ou surgelés. Il est également assez maladroit, et n’est donc pas très adapté pour sculpter le rôti sur la table de fête.

Quelle doit être la longueur du cordon d’alimentation ?

Le câble pour les couteaux électriques fonctionnant sur secteur ne doit être ni trop court ni trop long. Les cordons d’alimentation d’une longueur comprise entre 1,5 et 1,8 mètre se sont avérés idéaux.
Si le câble est trop court, le rayon d’action du couteau est inutilement restreint ; s’il est trop long, il entrave le travail avec le couteau. Les câbles en spirale se sont avérés particulièrement utiles car ils prennent très peu de place en utilisation normale, mais peuvent être considérablement étirés si nécessaire.

Est-il possible de couper de la viande congelée avec un couteau électrique ?

Cela dépend du modèle en question. Ce n’est pas possible avec tous les appareils. Pour ce faire, le couteau doit avoir une puissance d’au moins 150 watts et une lame spéciale pour les aliments surgelés. Pour être sûr, vous devez vérifier le mode d’emploi de l’appareil pour voir s’il est adapté à cet usage. En cas de doute, il est préférable de ne pas essayer, car le couteau pourrait sinon être endommagé par une surcharge.

Accessoires utiles

Il existe sur le marché toute une gamme d’accessoires pour votre nouveau couteau électrique. Par exemple, de nombreux fabricants proposent des lames spéciales pour les produits surgelés ou le pain. Avec ces lames, ces aliments peuvent être coupés presque sans effort. Un support mural pour le stockage est également très utile.

Pour travailler avec le couteau électrique, nous recommandons d’utiliser une fourchette à viande à long manche. Cela vous permet de tenir le rôti en toute sécurité et de garder vos mains hors de portée de la dangereuse lame.

N’oubliez pas de commander à temps les pièces d’usure telles que les lames de rechange et (le cas échéant) les piles de rechange. Selon notre expérience, ces pièces du couteau électrique s’usent plus rapidement et sont souvent difficiles à obtenir après l’arrêt de la production d’un certain modèle. Les meilleures perspectives sont encore à trouver dans les boutiques en ligne spécialisées dans les pièces détachées.

Couteau électrique Rosenstein & Söhne

Quelles sont les alternatives aux couteaux électriques ?

L’alternative la plus courante à un couteau électrique est un cutter universel. Il existe encore un préjugé selon lequel les trancheuses universelles ne peuvent être utilisées que pour couper du pain. Le fait est, cependant, que les trancheurs universels modernes peuvent couper une grande variété d’aliments, tels que les saucisses, le fromage et le jambon.

À l’aide d’un trancheur universel, vous pouvez par exemple couper le salami ou le jambon fumé en tranches très fines. L’épaisseur des tranches est réglable en continu. Le trancheur universel fonctionne selon un principe différent de celui du couteau électrique.

Une lame en forme de disque en acier spécial trempé est utilisée pour la coupe, comme la lame d’une scie circulaire. Autrefois, les couteaux universels étaient actionnés à la main à l’aide d’une manivelle, mais aujourd’hui cette tâche est assurée par un moteur électrique qui transmet son couple à la lame par l’intermédiaire d’une courroie trapézoïdale. Contrairement au couteau électrique, un cutter universel est généralement destiné à un fonctionnement stationnaire. Une exception est constituée par les trancheuses manuelles tout usage, qui sont destinées à couper la viande de döner.

De nombreux chefs professionnels se passent complètement de couteaux électriques et se fient plutôt aux couteaux classiques qui sont actionnés à la main et ne nécessitent pas de moteur ou de pièces mobiles. Ils choisissent souvent des lames spéciales, qui peuvent être beaucoup plus chères que les couteaux électriques.

Conclusion

Les couteaux électriques sont très populaires car ce sont des appareils de cuisine pratiques et polyvalents. Vous pouvez les utiliser pour couper des saucisses ou du fromage en tranches fines et régulières et aussi pour découper un rôti. À l’aide de lames spéciales, vous pouvez même couper des morceaux de viande congelés ou de la viande avec des os, par exemple des côtes de porc.

Les couteaux électriques sont disponibles à la fois comme modèles pour le fonctionnement sur secteur et avec une batterie rechargeable (généralement une batterie lithium-ion). Le choix dépend de vos goûts et de vos habitudes personnelles.

Avant d’acheter, nous vous recommandons de consulter un couteau électrique Test 2020 comme source d’information. Non seulement il présentera les derniers et les meilleurs produits, mais les consommateurs recevront également de nombreux conseils utiles pour les aider à tirer le meilleur parti de leur couteau électrique. Avec un peu d’entretien régulier, les appareils offriront de nombreuses années de service et auront presque l’air aussi bons qu’à l’état neuf. Nous vous recommandons de choisir des produits de fabricants réputés ou de marques connues lors de vos achats. Les appareils sont meilleurs et plus puissants.

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Avec un peu de temps et d’efforts consacrés à la recherche, vous aurez autant de connaissances qu’un vendeur professionnel avec des années d’expérience. Cela vous aidera à prendre une bonne décision d’achat et à choisir un couteau électrique adapté à vos besoins.